by Adrian Berggren | Jun 10, 2023 | Druva
Såvitt är känt odlas Aligoté i Bourgogne åtminstone sedan 1600-talet. I likhet med Chardonnay har Aligoté sitt ursprung i den blå Pinot Noir och den gröna Gouais Blanc. Två syskon från Bourgogne alltså. Men medan syskonen Chardonnay och Aligoté genom åren följt...