Chiara Condello är en vinmakartalang långt utöver det vanliga. Det är inte för inte hon kallats både “underbarnet från Predappio” och “Sangioveses framtid”. År 2022 blev hon utsedd till Italiens bästa vinmakare under 35 år. Hennes viner har fått högsta betyg i den prestigefyllda italienska vinguiden Gamero Rosso och vunnit guld i The Wine Hunter Awards. Här hemma i Sverige har inte betygen på hennes viner varit direkt något att skämmas för heller.

Nu har hon efter flertalet slutsålda tillfälliga släpp äntligen lanserat ett brett tillgängligt vin, med en lika tillgänglig prislapp. Men tillgänglighet betyder inte sämre vin, Al Caleri Sangiovese har redan kammat hem toppenbetyg från bl.a. såväl Svenska Dagbladet som Allt om Vin, och kända vinkritikern Andreas Grube kallar det inget annat än “dunderfynd”. På vår sida kan vi inte vara annat än eniga, här får man ett riktigt riktigt bra (och väldigt väldigt gott) vin, med äkta ursprung och ren mumsig frukt på silkiga tanniner och välbalanserad profil.

“Vinet ska berätta om platsen det kommer ifrån. Al Caleri är ett vin som talar om romagnakullarna och druvan Sangiovese.” – Chiara Condello 

Chiara Condello, vinmakerskan bakom Al Caleri.

Med hennes filosofi som går ut på att störa druvans väg mot ett vin så lite som möjligt har Chiara gjort sig ett namn på Italiens vinhimmel som rekordung. Hon skapar sina viner i Predappio, en region som påverkas både av bergen i norr, där Apenninerna sträcker sig upp mot den blå himlen och ger svalka, och av Adriatiska havet som balanserar med värme. Miljontals års lämningar från havsmiljön som växelvis täckt området och dragit sig tillbaka har skapat en unik jordmån som kallas Spungone, full av kalk och fossiliserade skaldjur. Och hennes favoritdruva? Ja, det är just Sangiovese som vi hittar i Al Caleri.

Al Caleri är gjort av 100% sangiovese odlat i Emilia-Romagna på platser mellan 150-300 meter över havet. Chiara gör allt för att få druvan sangiovese och växtplatsen att förenas i ett fruktdrivet och välbalanserat vin som slinker ner fortare än man tänkt sig. Al Caleri har tydliga inslag av röda bär, mörka körsbär, gröna örter samt en liten nyans av vanilj och med de typiskt silkiga tanninerna i ett elegant framförande. Vinets stora nyansrikedom gör det oerhört mångsidigt och drickvänligt. Det funkar precis lika bra till den grillade salsiccian med färskpotatis eller den nygräddade pizzan, som till pasta bolognese med ett täcke av parmesan, men kanske till och med ännu bättre att bara njuta av för sig själv. 

För 129 kr får du ett riktigt italienskt kvalitetsvin: druvtypisk hantverkskonst som levererar långt över förväntan – och ja, vi kan inte annat säga än att vi hittat ett nytt husvin!